曾经的 “喜茶对手” ，疯狂关店后仅剩2家？ 奶茶品牌越来越猛了。 从去年到今年，一个接着一个上市。 茶百道、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨…… 放在几年前，谁能想到啊？ 不仅如此，截止5月22日，蜜雪集团的收盘总市值约2033亿港元。 可能有些朋友对数值没什么概念，这么说吧，蜜雪冰城的市值比一些白酒品牌还要高。 谁懂啊，雪王的含金量还在上升！ 也是应了那句话——只要活得久，什么都有可能发生…… 然而，在奶茶品牌携手并进，百花齐放的时代，有一个曾经颇为风光的品牌却被大家遗忘了。 那就是——伏小桃。 更惨的是，伏小桃最近还深陷被不法分子假冒的困扰。 近日，有网友发现疑似伏小桃的门店官方发布新店消息： 随后，真正的伏小桃迅速现身打假： 伏小桃官方表示信息并不属实，目前无新店计划。 同时表示该行为未经任何授权与许可，已构成严重侵权，同时提醒广大消费者提高警惕。 粗看声明是在打假维权。 但字里行间透露出的，则有一种举步维艰的无奈姿态。 与此同时，留言区的网友也开始疯狂怜爱，希望品牌可以重开关闭的门店，让自己买到喜欢的产品。 01. 有多少朋友还记得伏小桃其实就是以前的“伏见桃山”？ 实际上，这并不是品牌第一次改名。 正如伏小桃在声明中所称，品牌最初的名字叫“汴京茶寮”，但是山寨店过于泛滥，创始人为了长久发展所以决定改名。 由于灵感来自京都伏见桃山的创意茶饮受到大家的欢迎，所以就改叫了“伏见桃山”； 然而，“伏见桃山”一词当时被网友指出撞名日本天皇陵墓名。 关于争议，品牌其实很早就发布过声明，表示伏见桃山是个地名的简称，指的是京都的伏见区桃山一带，是日本比较热门的景点。 并表示伏见桃山是为品牌带来了许多思考的地方。 然而，舆论的力量仍对品牌产生强大压力，品牌最终还是改名了。 「伏小桃」诞生了。 但好不容易建立起的品牌认知度，又要清零了。 02. 伏见桃山时期，品牌在产品上积极融入日式茶道文化。 五种茶底，茉莉绿茶，蜜香红茶，蜜桃乌龙茶，若狭，风熏，每杯都有不同的搭配。 产品上也是不断推陈出新，除了经典的茶酒系列，还推出了各种水果茶、奶茶和特色甜品。 值得一提的是，品牌的草莓大福奶茶一经推出便成为爆款，“伏见桃山”“草莓长岛冰茶”等经典产品也受到许多消费者的青睐。 自此，草莓系列成了伏见桃山的一大标签。 03. 除了产品，品牌的视觉设计也很有特色，甚至被网友拿来和喜茶对标。 狂人选取了部分海报，一起来感受下当时的“颜值经济”吧： （向左滑动查看） 可以看到，伏见桃山时期的海报大多数以日系插画为主，配上中、日文字，画面色彩复古，又透露出活力感。 这种风格让其迅速在各种网红茶饮品牌中崭露头角。 此外，当时的店内装修设计也延续「日系」色彩，比如每个门店口都会有红色的柱子摆件和巨大的桃子背景墙。 在经历改名风波后，独特的日系画风一去不复返，品牌门店的装修风格也换成了偏向商务风的黑金格调。 ▼ 回顾这几年的发展，伏小桃可谓大起大落。 2017年9月，品牌首店在南京新街口明瓦廊开业。 据艾媒咨询数据显示，2018-2020年伏见桃山门店数量增速达176%，是当时名副其实的网红新茶饮品牌。 随后，品牌新开门店数量骤降，2022年仅有24家新门店开业，2023年仅为10家。与此同时，全国范围内的门店大规模关闭。 截至目前，伏小桃的线上点单程序中，门店显示仅2家，即将成为时代的眼泪。 在我看来，伏小桃的“没落”其实是有迹可循的。 产品层面，虽然有经典爆品，但近年来始终没有推出下一款具有影响力的爆款产品，仍然在吃老本。 和一些均价在15元左右，甚至客单价更低的茶饮品牌相比，伏小桃的价格也不具备优势。 营销层面，创意和宣传能力明显跟不上市场上新涌现的茶饮品牌。 而在这个竞争激烈，处处内卷的赛道，稍有落后，就会被消费者遗忘，甚至被市场抛弃。 不断改名的品牌重建+跟不上的经营策略，注定了伏小桃的退出。 从另一个角度来看，这接二连三的改名重新起头，代入一下创始人视角，心气也一遍遍磨没了…… 每天中午11点半，不见不散▼ 你说你喜欢雨，但是你在下雨的时候打伞 你说你喜欢太阳，但你在阳光明媚的时候躲在阴凉的地方你说你喜欢风，但是在刮风的时候你却关上了窗户这就是为什么我会害怕你说你也喜欢广告因为你连“廣告狂人”都没有关注... 快长按二维码▲关注我啊魂淡