并非每一件爆品都能被称为 ⌈超级单品⌋
凭借酱香拿铁,瑞幸又一次刷新了自己的单品记录。
瑞幸的上一个王者椰云拿铁单周的销量记录是495万,而根据官方披露的数据,酱香拿铁首日销量就超过了542万杯,销售额超过1亿。
图片来源:瑞幸官方
热度不断的话题加持下,连原材料都卖到短缺,酱香拿铁也顺理成章地被纳入了瑞幸的常规菜单。
在超级单品此前的采访中,多位来自品牌或媒体的代表都不约而同地提出, “并非每一件爆品都能够被称为「超级单品」”。在生椰拿铁之前,瑞幸就已经拥有了杨梅瑞纳冰、厚乳拿铁等爆款,但也只有生椰拿铁能被视为瑞幸的超级单品。
生椰拿铁不仅开辟了一个咖啡的新品类,更带来了单店杯量的提升,让瑞幸逆风翻盘。除了销量层面的考量,超级单品的衡量标准还有哪些?酱香拿铁,会是瑞幸的下一个超级单品吗?
日趋饱和的市场、越发细分的品类,在当下的商业环境中,品牌应该如何打造超级单品?我们邀请到四位超级单品背后的“操盘手”与“观察者”,探讨了他们打造超级单品的心得,以及他们对于超级单品和品牌关系的解读。
“超级单品=大爆品+品牌价值+情绪价值”
/ 刘晓彬/
名创优品 副总裁兼首席营销官
名创优品副总裁兼首席营销官刘晓彬给出了一个明确的公式:超级单品=大爆品+品牌价值+情绪价值。
在刘晓彬看来,超级单品首先是大爆品,它应当具备出色的销售表现和广泛知名度,以用户为中心、抓住用户痛点,同时为品牌带来市场竞争优势和持续增长的机会。
其次,超级单品具备品牌价值。超级单品一定是强势品类需求,一定是符合品牌战略定位的。品牌认知度、品牌忠诚度和品牌资产的积累都会在超级单品的成功中得到提升。
第三点,超级单品需要赋予一定的情绪价值。例如名创优品爆款频出的香薰品类,作为一种日常消费品,香薰极大程度是以“人”的情感为中心且具备社交属性的,人们可以根据心情和场景选择不同的香型,这种能给用户带来“开心”,引发情绪共鸣的产品,有成为超级单品的潜力。
Q:名创优品的超级单品是?
A:「大师创香室」大师花艺香薰,是名创优品从“新刚需”品类中打造出的高销量超级单品。
香薰市场的崛起之下,名创优品通过对兴趣消费趋势的洞察,打造了将香薰与花艺结合的大师花艺系列香薰,以差异化占据用户心智。目前,我们的香薰品类产品累计营收超过18亿,其中大师花艺香薰自去年底上线以来累计营收近3000万。
Q:怎么看待超级单品与品牌的关系?
A:超级单品是品牌的销量担当、形象担当,可以帮助品牌和用户之间建立起更紧密、有粘性的链接。通过用户口碑传播和社交媒体影响力,超级单品有机会形成爆发式的传播效应,进一步提升品牌的知名度和影响力,助力品牌升级为超级品牌。
「大师创香室」大师花艺香薰
“超级单品,必定是一个更好的解决方案”
/ 吴洪涛/
蒙牛 现代牧业业务部市场 总经理
对于超级单品的定义,蒙牛现代牧业业务部市场总经理吴洪涛同样也将“用户需求”放在了第一顺位。
Q:如何定义超级单品?
A:我心目中的超级单品是基于用户价值创新的产物,所以它必须满足以下三个条件。
第一是以需求为本。超级单品不是内部思维的产物,而是要立足于“我们要解决什么问题”的解决方案。管理大师德鲁克说,一个企业的价值取决于你解决的社会问题。同样的,产品解决的问题越大,就越超级。
第二是以创新为驱动。超级单品必定是一个更好的满足需求的方案,所以它常常具备竞品所没有的新特性,例如经济性、便捷性等等,这些新特性也能够帮助超级单品开拓新的市场。
第三,从企业的社会责任角度看,超级单品要承担并解决一定的社会问题,实现消费进步。
牛奶是当之无愧的超级品类,也是新概念频出的品类,但能真正满足消费者需求、被消费者记住的并不多。如吴洪涛所说,产品解决的问题越大,就越超级。在中国人饮奶需求升级的大背景下,三只小牛通过“软牛奶”这一品类创新,在千亿白奶市场中找到了属于自己的独特定位。从目前的销量、复购率、口碑来看,它都是一个具有巨大增长潜力的超级单品。
Q:三只小牛的超级单品是?
A:三只小牛高钙软牛奶。“让中国人喝到更适合自己的牛奶”这一使命和社会责任,是驱动三只小牛做出新产品的原始动力。在中国,有6.6亿人群正遭受乳糖不耐的困扰,三只小牛要解决的社会问题,就是让这些中国胃喝到更适合自己的中国奶。样超级单品才能够实际带来生意增长,为企业开拓出第二曲线。
三只小牛的超级单品:高钙软牛奶
Q:怎么看待超级单品与品牌的关系?
A:首先,超级单品是品牌在商业上的产品化表达,也就是通过一款产品告诉你,品牌想做什么。所以,超级单品的诞生背后必须有清晰明确的品牌战略和意图。
同时,超级单品就是品牌在业务上的排头兵。超级单品的推出除了要自身成功,还要带动品牌未来的一系列成功,最终成为品牌的第二增长曲线。
另外在品牌建设上,超级品牌又代表了品牌的关键形象,毕竟超级单品是大部分消费者真实购买、使用的,它在消费者心智中代表了什么,往往决定了品牌后续建设的方向。
“超级单品与品牌,相互成就,互为掣肘”
/ 陈楠/
滴滴集团 市场总监&滴滴青桔 市场负责人&企业版 市场负责人
如吴洪涛所说,超级单品是品牌通过产品进行“品牌想做什么”的明确表达,在执行这一使命的同时,超级单品和品牌完成强绑定,相互成就,也互为掣肘。
好比提到王老吉就自动带出来的凉茶,提到六神就想到花露水,在成为品牌名片的同时,超级单品也可能会成为品牌的“刻板印象”。
滴滴集团市场总监陈楠认为,超级单品的“另一面”同样需要被看见。
Q:怎么看待超级单品与品牌的关系?
A:超级单品和品牌某种程度上是相互制约的。以六神为例,超级单品的存在,让品牌很难突破“六神=花露水”的心智。六神花露水成就了六神,但同时对六神这一大品牌是有制约力的。另一个例子是BMW,它的超级单品是汽车,但事实上BMW的核心是巴伐利亚发动机制造厂。品牌如果想在更大的领域有所发展,需要摆脱超级单品的心智制约。
“捕捉未来需求,超级单品才会越走越宽”
/ 郭磊/
科大讯飞 品牌总监
超级单品要如何穿越漫长的周期、甚至带领品牌走向更远的领域?面对这一问题,科大讯飞品牌总监郭磊从打造超级单品的源头出发,给出了自己的答案:
“超级单品,不是纯粹的技术创新,更不是造概念,而是洞察到未来社会发展的真正刚需,通过刚需价值创造来创新,真正能给生活工作带来有益变革,路才会越走越宽。”
Q:科大讯飞的超级单品是?
A:随身AI助手——讯飞星火APP。从2022年底至今,大模型和AIGC技术带来的认知智能的“智慧涌现”,AI在历史上的意义不亚于PC和互联网的诞生,让大家看到了通用人工智能的曙光。一项新科技新技术的跨越式进步,将带来全新的用户体验,会极大地激活用户需求,将带来新的品类和新的超级单品。
Q:如何看待超级单品与品牌的关系?
A:一个超级单品,要成为超级品牌,要从4个方面发力:
一是向前,始终坚持源头技术创新,保持核心竞争力的迭代升级;
二是向上,在全球价值链中勇于攀登,抢占更多的国际话语权;
三是向善,Don’t be Evil! 引领美和善成为全社会的精神共同体;
四是向心,源自初心的热爱,就像一棵树摇动另一棵树,一朵云推动另一朵云,以品牌的一滴水汇聚成梦想的星辰大海。
从超级爆品到超级单品,直至成为超级品牌,一个大单品想要走得更宽广,不仅要着眼当下,更应看到未来。2023年超级单品评选报奖持续进行中,下一个超级单品会在哪里?我们拭目以待。
2023超级单品年度评选
通过对经典与潮流单品的洞察,「超级单品」致力于帮助品牌在市场创造有效和值得沉淀的内容,实现新的销售增长点。2023年,超级单品年度评选开启,我们希望挖掘出这一年度有成长性与生命力的产品,和你探讨关于超级单品的更多命题。
2023超级单品年度评选现已正式开启奖项报送
报送通道:aspa.adquan.com
组委会邮箱:contact-us@sproduct.cn
咨询电话:131 6127 7270
主办方:超级单品
合作伙伴:阿里巴巴设计周、摇滚之城、CannesLions
视觉支持:LxU
合作媒体:广告门
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